镇江市青少年活动中心
联系我们 | 登录
您现在的位置:首页 > 新闻动态

镇江青少基地开展食堂食品安全专项检查

【信息时间:2019/8/18 阅读次数: 】【我要打印】【关闭

近期,镇江市属各高中校高一新生陆续在江苏省镇江青少年综合实践基地,开展暑期综合实践暨国防主题教育活动。为切实保障食堂食品安全,避免食物中毒事故的发生,为广大师生营造一个安全、卫生、放心的饮食就餐环境,8月17日,镇江青少基地安全保卫部联合服务保障部组成检查组,对基地食堂食品安全进行了专项检查。

检查组重点对基地食堂的食品安全管理制度落实情况、环境卫生、原材料进货、加工操作关键环节、餐饮具清洗消毒及食品仓库有无过期、霉变和腐败食品等情况进行检查,并认真细致地查看食堂进货台账、索证索票、食品留样、工作人员健康证明及“明厨亮灶”等内容。

下一步,镇江青少基地将主动邀请镇江市市场监督管理局、丹徒区市场监督管理局等专业部门,采取定期与不定期相结合的方式,继续加强对基地食堂安全检查,确保师生饮食安全。

镇江市青少年活动中心